تُعَدّ لحوم وأنسجة زعانف سمكة «الكلب الأملس النقي» موضع تقدير كبير، إذ تُعدّ من الأجزاء التي يوليها الناس قيمة غذائية أو طهوية خاصة في بعض السياقات، ويعكس ذلك المكانة التي يمكن أن تحظى بها هذه السمكة بوصفها مصدراً مرغوباً للغذاء، لا سيما عندما تكون جودتها واضحة ومظهرها خالياً من العيوب.
سبحان الله