بنك المعلومات
على الرغم من أن غواتيمالا تُعدّ أكبر منتجٍ للهيل في العالم، فإن استهلاكه المحلي فيها يكاد يكون ضئيلاً، إذ يرتبط هذا المحصول أساساً بالإنتاج والتصدير أكثر من ارتباطه بالاستخدام اليومي داخل البلاد. ويعكس ذلك مفارقة واضحة بين مكانة غواتيمالا العالمية في زراعة الهيل وبين محدودية حضوره في العادات الغذائية المحلية، حتى أصبح محصولاً موجهاً إلى الأسواق الخارجية بدرجة أكبر بكثير من السوق الداخلي.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات