تُعدّ ماري ويتشر أول من ألّف كتاب طبخ منشوراً لدى جماعة الشاكر، وهو ما يجعل اسمها مرتبطاً ببداية توثيق المطبخ الشاكر في صيغة مكتوبة قابلة للتداول. وتكتسب هذه الخطوة أهمية خاصة لأنها نقلت الوصفات والمعارف الغذائية من نطاق الممارسة الجماعية إلى نص مطبوع، الأمر الذي حفظ جانباً من تقاليد تلك الجماعة الدينية وطرقها في إعداد الطعام وتنظيمه.
سبحان الله