وصفت صحيفة «ذا نيويورك تايمز» مطعم «تشاينا تشاليه» بأنه يبدو «كما لو أن عالم الفن في نيويورك قد نُقل إلى فندق هوليداي إن في الغرب الأوسط»، في إشارة إلى التباين اللافت بين الأجواء النيويوركية المرتبطة بالمشهد الفني الراقي وبين طابع المكان البسيط أو غير المتكلّف. ويعكس هذا الوصف قراءة نقدية تحمل مفارقة واضحة، إذ يجمع بين حضور ثقافي لامع وبيئة يومية عادية، ما يجعل الصورة الذهنية للمكان أقرب إلى المزج بين الفخامة والابتذال في آن واحد.
