إيرزيبيت باثوري كونتيسة مجرية من بيت باثوري، اتُّهمت بين ١٥٩٠ و١٦١٠ بتعذيب وقتل عشرات إلى مئات الفتيات والنساء في قصورها، وأُدينت في محاكمات استندت إلى مئات شهادات شهود، فيما يظل عدد الضحايا والدوافع محل نقاش بين مؤرخين يرونها قاتلة متسلسلة ومن يقولون إن الاتهامات كانت مدفوعة بحوافز سياسية ومصالح أراضٍ ونزاعات دينية.
