يمكن أن يصل وزن جذر البطاطا الحلوة البرية إلى ١٠ كيلوجرامات أو أكثر، وهو حجم كبير يميّزه عن كثير من الجذور الشبيهة به. وقد ترتبط هذه الكتلة الضخمة بقدرته على اختزان مقدار كبير من المواد الغذائية في الجزء تحت الأرضي من النبات، ما يجعله مثالاً واضحاً على تنوّع الأحجام التي قد تبلغها الجذور في النباتات البرية.
سبحان الله