يُروى أن أدولف أولريك غريل، من أسرة غريل السويدية، أجرى مقايضة غير مألوفة حين استبدل أيلًا موسيًا محنطًا ومثبتًا على قاعدة بستين طائرًا نادرًا. وتعكس هذه الحادثة طابع ذلك العصر في جمع الكائنات الغريبة وعرضها بوصفها مقتنيات ذات قيمة، إذ كانت بعض الأسر الثرية تتعامل مع الحيوانات المحنطة والطيور النادرة بوصفها جزءًا من مجموعات طبيعية خاصة، تتجاوز مجرد الزينة إلى الافتتان بالتصنيف والاقتناء.

حصلت سلسلة مطاعم «بيكينيز سبورتس بار آند غريل» ومقرها تكساس على تسجيلٍ تجاريٍّ للمصطلح «برستاورانت»، وهو لفظ يجمع بين كلمتي «صدر» و«مطعم» ويُستخدم لوصف بعض الحانات والمطاعم التي تعتمد على تقديم الطعام والشراب في أجواء تستند إلى إبراز العامل الجسدي في خدمة الزبائن. ويعكس هذا التسجيل سعي العلامة إلى حماية الاسم المرتبط بنمطها التجاري، خصوصاً مع انتشار المصطلح في الحديث عن هذا النوع من المنشآت داخل الولايات المتحدة.

وُصِف بوب تالمان، من مدينة ويذرفورد في تكساس، بأنه «أعظم معلّق على مسابقات الرويدو عاش قط»، وهو توصيف يعكس المكانة الرفيعة التي حظي بها في هذا المجال وقدرته على تقديم هذه المنافسات بأسلوب رسّخ حضوره في ذاكرة متابعيها.

جامعة تكساس إيه آند إم، المعروفة أيضًا باسم جامعة تكساس الزراعية والميكانيكية، مؤسسة عامة مختلطة وبحثية تقع في كوليج ستيشن بولاية تكساس في الولايات المتحدة، وتعدّ رابع أكبر جامعة في الولايات المتحدة والأكبر في ولاية تكساس، وكان اسمها السابق جامعة تكساس للزراعة والميكانيك.

تُعد سلسلة «غولدن كرَست كاريبيان بيكري آند غريل» شبكة مطاعم تضم نحو ١٢٠ فرعاً، وتختص بتقديم أطعمة كاريبية ذات طابع جامايكي، من أبرزها فطائر «باتيز» المحشوة، و«جيرك تشيكن» المتبل، ولحم الماعز بالكاري. وتمثل هذه السلسلة نموذجاً لمطاعم تجمع بين المخبوزات والأطباق الساخنة في قائمة واحدة، مع تركيز واضح على المطبخ الجامايكي بوصفه أساس هويتها الغذائية.