الأدب القطلاني هو الأدب المكتوب باللغة القطلانية، ويمتد من نصوص دينية ومواعظ مبكرة في العصور الوسطى إلى شعر ورواية ومسرح حديثة. نشأ في بيئة متأثرة بالبروفنسية وبثقافة المغنين الجوالين والفروسية، ثم تطور مع كتابات دينية وصوفية بارزة مثل أعمال رامون ليول، الذي جمع بين الفلسفة والرمز والدعوة. شهد الأدب القطلاني لاحقاً ازدهاراً في التأريخ والنثر والشعر، ولا سيما مع التأريخات الكبرى وظهور أوسياس مارش الذي منح الشعر القطلاني صوتاً ذاتياً قوياً في الحب والموت والأخلاق والروحانية. ويعبر هذا الأدب عن هوية لغوية وثقافية خاصة في شرق شبه الجزيرة الإيبيرية، مع انفتاح دائم على التأثيرات المتوسطية والأوروبية.