يُعرف جيب الأرض في تكساس بسلوكٍ غير مألوف في انتقاء بقاياه، إذ يفحص كُرَيّاته البرازية بنفسه ثم يختار بعضَها ليأكله من جديد، بينما يرفض الباقي. ويُعدّ هذا السلوك جزءاً من طريقة هذا الحيوان في التعامل مع الغذاء الذي يهضمه، وهو مثال على قدرة بعض القوارض على إعادة الاستفادة من المواد الغذائية التي لم تُستخلص كاملة في المرة الأولى.
