‪‪ ‬ 
تدوينـــات  -  طب وصحة -  موسوعـــة
صناعة السمك نشاط اقتصادي واسع يشمل صيد الأسماك والمحار ومعالجتها وتسويقها وحفظها، إضافة إلى منتجات بحرية أخرى مثل الطحالب والعشب البحري. تعد الأسماك مصدراً مهماً للبروتين والغذاء والعمل لملايين الناس، وتباع طازجة أو معلبة أو مجمدة أو معالجة، كما يستخدم جزء من المحصول في الأعلاف والزيوت والصناعات. تعتمد هذه الصناعة على مصايد البحار والمياه الداخلية ومزارع الأسماك، وتستخدم سفناً وشباكاً وصنارات وشراكاً وتقنيات حديثة للملاحة والتبريد والكشف عن الأسماك. وتواجه الصناعة تحديات تتعلق بالإفراط في الصيد وحماية المخزون السمكي وتنظيم الحقوق في المياه الاقتصادية.
المصدر: موسوعة المعرفة
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
صناعة السيارات قطاع صناعي واسع يشمل تصميم المركبات وتجميعها وإنتاج محركاتها وأجزائها وتسويقها وصيانتها. نشأت من الابتكار الميكانيكي ثم تحولت إلى صناعة عالمية ضخمة أثرت في المدن والطرق والطاقة والعمل والبيئة. تعتمد على سلاسل إمداد معقدة وتقنيات تتطور من محركات الاحتراق إلى المركبات الكهربائية والأنظمة الذكية. وتمثل صناعة السيارات أحد أعمدة التصنيع الحديث، لأنها تربط بين الهندسة والاقتصاد والاستهلاك اليومي.
صناعة الملابس قطاع يشمل إنتاج الملابس والثياب من مراحل النسيج والألياف والفراء والصوف والقطن والمواد الصناعية إلى التصميم والتوريد والبيع بالتجزئة وتداول الملابس المستعملة والمعاد تدويرها. ترتبط هذه الصناعة بصناعات النسيج والموضة، لكنها أوسع من الأزياء وحدها لأنها تضم الملابس اليومية والموحدة والعملية والتقنية. اعتمدت في مراحل عديدة على العمالة الكثيفة منخفضة الأجر، ولا سيما في المصانع الاستغلالية التي تعرضت لانتقادات بسبب ظروف العمل والعمل بالقطعة وعمالة الأطفال. ومع العولمة انتقل جانب كبير من التصنيع إلى بلدان ذات كلفة أقل، بينما تركزت في مراكز تقليدية أنشطة التصميم والعروض والتسويق، وأصبحت الصناعة من القطاعات المؤثرة في اقتصادات دول كثيرة.
السمك الزبدي هو اسم يطلق على بعض الأسماك ذات القشور الزلقة المغطاة بالمخاط توجد هذه الأسماك في أجزاء مختلفة من العالم وهناك نوع أمريكي عادي يعرف أحيانا باسم سمك الدولار وهو ذو شكل مستدير ويطلق اسم السمك الزبدي أيضا على سمك صغير رفيع بمياه شمال الأطلسي ولها اسم آخر شائع هو غنل.
صيد السمك بالتفجير طريقة غير مشروعة تستخدم المتفجرات لصعق الأسماك أو قتلها وجمعها بسهولة، وهي ممارسة خطرة على الإنسان والبيئة البحرية. يؤدي الانفجار تحت الماء إلى إتلاف الموائل الطبيعية، وخاصة الشعاب المرجانية، كما يضر بالكائنات القريبة والبعيدة بفعل موجة الضغط التي تصيب الأعضاء الحساسة في الأسماك. وتكمن خطورتها أيضاً في احتمال انفجار العبوات قبل أوانها وإصابة الصيادين أو المارة. وعلى الرغم من حظر هذه الطريقة، ظلت تمارس في بعض المناطق الساحلية بسبب سهولة تنفيذها وربحها السريع وصعوبة الرقابة على السواحل الطويلة وضعف تطبيق القوانين.
صيد السمك بالسيانيد طريقة غير مشروعة لصيد الأسماك تستعمل سيانيد الصوديوم لتخدير الأسماك أو شلها، وانتشرت خصوصاً في بعض مناطق جنوب شرق آسيا. يضر السيانيد بالكائنات البحرية والشعاب المرجانية والأسماك الصغيرة، لأنه يعطل نقل الأكسجين ويؤدي إلى التسمم. انتشرت الطريقة بسبب سهولة ممارستها وهدوئها مقارنة بالصيد بالتفجير، لكنها تترك آثاراً بيئية خطيرة. ويمثل هذا الصيد نموذجاً لاستغلال بحري قصير المدى يدمر النظم المرجانية التي يقوم عليها التنوع الحيوي.
من نحن •  سياسة الخصوصية •  اتصل بنا
قبسة