تضمّنَت قائمة مطعم «بيت هاوس سالون» طبق «روكي ماونتن أويسترز»، وهو اسم يطلق على أحد الأطباق المحلية المعروفة في بعض مناطق الولايات المتحدة. ويُعدّ إدراج هذا النوع من الأطعمة في القائمة جزءاً من طابع المطعم المرتبط بالمأكولات غير التقليدية، إذ استُخدم الاسم الإنجليزي مُعرَّباً صوتياً حفاظاً على دلالته الأصلية.
من الموسوعــة