جزر التوابل مجموعة جزر إندونيسية قريبة من خط الاستواء، تعرف أيضاً باسم مالوكو أو مولوكاس، واشتهرت تاريخياً بكونها من أهم مصادر القرنفل وجوز الطيب. جذبت هذه التوابل التجار الأوروبيين إلى المنطقة، فأنشأ البرتغاليون ثم الهولنديون مراكز تجارية ومستعمرات فيها، وسيطرت شركة الهند الشرقية الهولندية لاحقاً على إنتاج التوابل واحتكرته في بعض الجزر. وانتهى الأمر بضم هذه الجزر إلى جزر الهند الشرقية الهولندية التي أصبحت لاحقاً جزءاً من إندونيسيا.