بنك المعلومات
كان نزلاء فندق "أنسونيا" في مدينة نيويورك يحصلون في الأصل على بيض طازج يُجلب من مزرعة أقيمت على سطح المبنى نفسه، في تجربة تجمع بين الإقامة الفاخرة وتوفير بعض المواد الغذائية داخل الفندق. ويعكس هذا التفصيل جانباً غير مألوف من تاريخ المنشأة، إذ لم يقتصر دورها على السكن، بل جرى استثمار مساحتها العلوية أيضاً في نشاط زراعي محدود يلبّي حاجة مباشرة للنزلاء.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات