التفاف جنس نباتي من الفصيلة النجمية أو المركبة، يضم أنواعاً حولية ومعمرة تنتشر في مناطق متعددة، ومنها أنواع واطنة في الوطن العربي. يعرف بعض أنواعه بأسماء مثل الحوى أو أم الحليب، وينمو في بيئات متوسطية وشامية ومصرية ومغاربية وعراقية وأوروبية بحسب النوع. يتميز الجنس بتنوع أنواعه التي تشمل التفاف البحري والبصيلي والجاسئ والزيتى والطري والفليني وغيرها، ويعد من النباتات البرية التي تظهر في الحقول والأراضي الرطبة أو الساحلية أو السبخية، بحسب خصائص كل نوع وموطنه.