تدّعي كلٌّ من السلفادور وهندوراس أنها بلد المنشأ لطبق «البوبوسا»، وهو من الأطعمة التقليدية المعروفة في المنطقة، وقد ارتبط اسمه بالهوية الغذائية في البلدين على السواء. ويعكس هذا الادعاء المشترك ارتباط الطبق بتاريخ محلي طويل وتداخلًا ثقافيًا جعل نسبته النهائية محل تنافس، مع بقاء «البوبوسا» عنصرًا بارزًا في المطبخ الشعبي لدى الجانبين.
سبحان الله