عندما يكتشف سكان "كنتاكي" وجود كمية من شراب "بوربون" غير المرغوب فيه، يمكنهم الاستفادة منها بدلاً من التخلص منها مباشرة، إذ تُستخدم أحياناً في مسارات إعادة التدوير أو المعالجة وفق ما تسمح به الأنظمة المحلية، بما يحول هذا الشراب إلى مادة يمكن توظيفها من جديد في سياقات أخرى. وهذه الفكرة ترتبط بثقافة الولاية التي يرتبط اسمها ارتباطاً وثيقاً بصناعة "البوربون"، وبالحرص على التعامل مع الفائض منه بطريقة منظمة لا تهدر قيمته.