يُنسب إلى «أناهيت أنانيان» أنها كانت من الشخصيات التي أسهمت في إطلاق الاهتمام بالتراث الطماطمي في أرمينيا، إذ ارتبط اسمها بالمبادرات التي أبرزت القيمة الزراعية والثقافية للطماطم المحلية، وساعدت على حفظ هذا الموروث بوصفه جزءاً من التنوع الغذائي في البلاد. وتكتسب هذه النسبة أهمية خاصة لأنها تضع العمل الزراعي في سياق أوسع يتصل بالهوية الغذائية وصون الأصناف التقليدية، لا بمجرد الإنتاج اليومي فحسب.
سبحان الله