اكتسبت رقائق البطاطس مع صلصة الغمس شعبية كبيرة في الولايات المتحدة نحو عام ١٩٥٤، ويرتبط ذلك جزئياً بحملة إعلانية شجعت على استخدام مزيج حساء البصل المجفف من «ليبتون» في إعداد الصلصة. وأسهم هذا الترويج في ترسيخ هذا النوع من الوجبات الخفيفة بوصفه خياراً شائعاً في التجمعات المنزلية والمناسبات غير الرسمية.

اكتسبت مانغا الطبخ شعبية واسعة في اليابان خلال ثمانينيات القرن العشرين، حين أسهمت موجة الاهتمام بالطعام الفاخر، المرتبطة بازدهار الاقتصاد الياباني في فترة الفقاعة الاقتصادية، في تحويل هذا النوع من القصص إلى مادة قريبة من الذائقة العامة. وقد ساعد هذا المناخ الثقافي والاقتصادي على انتشار الأعمال التي تجمع بين السرد الترفيهي ووصف الأطعمة وأساليب إعدادها، فانتقلت مانغا الطبخ من نطاق الاهتمام المتخصص إلى حضور أوسع داخل الثقافة الشعبية.

اكتسبت رواية «بْلَد أورِنْج» للكاتبة هارييت تايس شعبية واسعة خلال فترات الإغلاق المرتبطة بجائحة كوفيد-١٩ في ٢٠٢٠، إذ لاقت اهتماماً ملحوظاً بين القرّاء في تلك الفترة التي شهدت زيادة في الإقبال على القراءة والبحث عن الأعمال الأدبية. وقد أسهمت ظروف العزل المنزلي في تعزيز تداول الرواية وانتشارها على نطاق أوسع، فارتبط اسمها بتلك المرحلة بوصفها من الأعمال التي نالت حضوراً لافتاً في سوق القراءة آنذاك.

صلصة خضراء المكسيكية هي صلصة حارة تُحضَر أساسًا من حبوة المكسيك (ثمرة شبيهة بالطماطم ذات لون أخضر) والفلفل الأخضر الحار، وتُقدَّم مع أطباق من المطبخ المكسيكي والتكس-مكس؛ تُحضَّر بطرق متنوعة تشمل الطهي أو الشوي أو النيّ، وقد تُطحن بالمولكاجيت أو بالخلاط وتُقلى أحيانًا بالقليل من الزيت.

صلصة آخي هي صلصة حارة تُحضَّر تقليديًا في دول الأنديز مثل بوليفيا وكولومبيا وبيرو، وتحتوي غالبًا على طماطم وكزبرة وفلفل آخي وبصل وماء؛ تختلف وصفاتها محليًا وشخصيًا، وتُنسب في بعض الروايات إلى زمن إنكا حيث كانت تعرف باسم «أوتشو»، وفي تشيلي توجد نسخة مشابهة تُسمى «آخي تشيلينو» قد تُضاف إليها عصير الليمون.