عرّضت دورا غولدشتاين الفئران لبخارٍ كحولي بهدف دراسة الكيمياء الحيوية لإدمان الكحول ومتلازمة انسحابه، إذ أتاح هذا الأسلوب تتبّع التغيرات الفسيولوجية التي ترافق التعرّض للكحول ثم التوقف عنه، وفهم الآليات التي تسهم في تكوّن الاعتماد الجسدي وما يليه من أعراض الانسحاب.