يستهلك الأمريكيون نحو ٨ مليار دجاجة سنوياً، وهو رقم يعكس المكانة الكبيرة للدجاج في النظام الغذائي في الولايات المتحدة، إذ يُعد من أكثر أنواع اللحوم شيوعاً واستهلاكاً هناك. ويرتبط هذا المعدل المرتفع بسهولة تحضير الدجاج وتنوع طرق طهوه وتوفره الواسع، ما جعله جزءاً أساسياً من الوجبات اليومية لدى شرائح واسعة من السكان.