يُعدّ حوت العنبر أكبر الحيتان المُسنَّنة، كما أنه النوع الوحيد الباقي من جنس العنبر، وهو ما يمنحه مكانةً خاصة بين الثدييات البحرية. ويتميز هذا الكائن بحجمه الضخم وبنيته المهيبة، إذ ارتبط اسمه في التصنيف الحيواني بكونه آخر ممثل حيٍّ لسلالة كانت تضم أنواعاً أخرى اندثرت مع الزمن، فبقي منه هذا النوع وحده شاهداً على تنوعٍ قديم في عالم الحيتان المُسنَّنة.