بنك المعلومات
فيرّان أدريا طاهٍ باسكي يوصف بأنه بليغ ومتحمس ومبدع على نحو عميق، وكان العقل الطهوي وراء مطعم إل بولي في إسبانيا، الذي عُدّ من أشهر مطاعم العالم وأُغلق في عام ٢٠١١. وكان زبائنه يتناولون قائمة تذوق استثنائية تضم أطباقًا معقدة أُعدّت بتقنيات طهو متقدمة، وقد استغرق ابتكارها ستة أشهر من العمل مع فريقه.
تم نسخ الرابط
من الموسوعــة
بنك المعلومات