مرقة حلوة طبق من المطبخ الجزائري يعتمد على لحم الخروف مطبوخًا مع الحمص والكستناء والفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق والزبيب، ويضاف إليها لوز وبندق وسكر وقرفة وورد مجفف وكركم وقليل من الملح والفلفل؛ يُقلّى اللحم بالبهارات والزيت ثم يُطبَخ مع الماء والحمص والكستناء حتى النضج، ثم تُضاف الفواكه والقرفة والورد ويُغلى لبضع دقائق قبل إضافة السكر.

ملاح الروب طبق من المطبخ السوداني يُعرف في السودان باسم ملاح الروب، يرتبط تقليديًا بتحضيرٍ يعتمد على الروب كعنصر رئيسي مع إضافات من بهارات وخضروات أو لحوم بحسب النسخ المحلية؛ تُذكر روايات تشير إلى وجود نوعين منه يختلفان في المكونات وطرق التحضير دون تفاصيل موحدة متاحة.

قورو فاصولية طبق يخنة من المطبخ التركي تُحضّر أساسًا من الفاصوليا البيضاء وزيت الزيتون، ويُستخدم البصل ومعجون الطماطم أو صلصة الطماطم بشكل شبه دائم؛ قد تُضاف خضروات أو لحوم أخرى، لا سيما البسطرمة، ويُقدَّم غالبًا مع الأرز أو البرغل، وقد عدَّه كثيرون طبقًا وطنيًا لتركيا.

شوربة إزوجلين (حساء إزوكِلين) طبق شائع في المطبخ التركي، تُنسب في بعض الروايات إلى إِزو العروس من عنتاب؛ مكوناته الأساسية العدس الأحمر والبرغل، وتضاف عادة الأرز وزيت الزيتون أو الزبدة والطماطم والبصل والثوم ومعجون الطماطم والبابريكا والفلفل الحار والنعناع المجفف والفلفل الأسود والملح، ويُقدّم غالبًا مع شرائح الليمون.

الكرنيارك طبق من المطبخ التركي اسمه يعني «بطن مشروخ» ويتألف من باذنجان محشو بمزيج من بصل مفروم مقلي وثوم وفلفل أسود وطماطم وفليفلة وبقدونس ولحم مفروم، ويُذكر أنه يشابه أطباقاً أخرى مثل الإمام بايلدي الذي لا يحتوي لحمًا ويُقدَّم بارداً أو دافئًا وشبيه شيخ المحشي.