لحم البقر لحم يؤخذ من الأبقار المكتملة النمو، وهو غذاء رئيسي في دول كثيرة ومصدر مهم للبروتين اللازم لبناء خلايا الجسم والمحافظة عليها. يحتوي كذلك على فيتامينات ومعادن ضرورية مثل بعض فيتامينات ب والحديد والفوسفور، وله قيمة طاقية عالية. يختلف استهلاكه وإنتاجه بين الدول تبعاً للعادات الغذائية والقدرة الاقتصادية ونظم الإنتاج الحيواني. يحتوي لحم البقر أيضاً على الدهون والكولسترول، وهما عنصران يحتاج إليهما الجسم بكميات مناسبة، لكن الإكثار منهما قد يرتبط بمشكلات صحية لدى بعض الأشخاص، لذلك ينصح الأطباء أحياناً بتقليل استهلاكهما وفق الحالة الصحية والغذائية للفرد.

لحم العجل لحم يؤخذ من الماشية صغيرة السن، ويتميز عادةً بطراوة أكبر من لحم البقر بسبب قلة النسيج الضام والشحم فيه وارتفاع محتواه المائي. تختلف درجاته وتسمياته من بلد إلى آخر، وتعد أجود أنواعه تلك المكتنزة ذات اللون الفاتح الهادئ، بينما تستخدم الأنواع الأقل جودة غالباً في التصنيع الغذائي. يفضله بعض الناس لطراوته، لكنه يكون أخف مذاقاً من لحم البقر.

بردى نهر تاريخي يرتبط ارتباطاً وثيقاً بمدينة دمشق والغوطة المحيطة بها، إذ شكل عبر القرون المصدر الأساسي للمياه والري والحياة الزراعية في المنطقة. يتفرع إلى شبكة من الأقنية التي ساهمت في ازدهار البساتين والأحياء السكنية، كما احتل مكانة بارزة في الأدب والتاريخ والذاكرة الشعبية بوصفه أحد أهم معالم دمشق الطبيعية.

لحم الحمل لحم يؤخذ من الأغنام الصغيرة، ويمتاز بلونه الأحمر وطراوته ونكهته وقيمته الغذائية العالية. يمد الجسم بالبروتين وبعض فيتامينات ب، كما يحتوي على معادن مهمة مثل الفوسفور والحديد، ويعد من اللحوم المفضلة في عدد من البلدان العربية وفي دول أخرى تعتمد على تربية الأغنام. تختلف جودته بحسب عمر الحيوان وشكله ودرجة سمن الذبيحة، ويصنف عادةً إلى درجات تجارية متعددة. تقسم الذبيحة إلى أجزاء رئيسية مثل الفخذ والصلب والخاصرة والعنق والصدر والكتف، وتصلح القطع الطرية للشواء أو القلي، بينما تحتاج الأجزاء الأقل طراوة إلى طهي رطب أو طبخ بطيء في سائل.

الغارة على مدرسة بحر البقر قصف إسرائيلي استهدف مدرسة ابتدائية في قرية بحر البقر بمحافظة الشرقية خلال حرب الاستنزاف، وأسفر عن مقتل وإصابة عدد كبير من الأطفال. جاءت الغارة ضمن تصعيد عسكري للضغط على مصر، بينما قالت إسرائيل إنها قصفت هدفاً عسكرياً لا مدرسة. تحولت الواقعة إلى رمز في الذاكرة المصرية، وخلدتها قصيدة الدرس انتهى لموا الكراريس وصوت شادية. وتمثل بحر البقر جرحاً مدنياً في تاريخ الحروب، حيث تصبح المدرسة شاهداً على عنف يتجاوز الجبهة إلى الأطفال.

ارتبط دوغلاس بروس ارتباطاً وثيقاً بـ”قانون حقوق دافعي الضرائب” في ولاية كولورادو، حتى إن المحاولات الرامية إلى تخفيف القيود التي يفرضها على الإنفاق باتت تُعرف باسم “إزالة بروسنة” أو “إزالة بروسنة”. ويعكس هذا الاستعمال مدى حضور اسمه في الجدل السياسي والمالي المتصل بذلك القانون، إذ صار اسمه يُستخدم للدلالة على أي مسعى لتجاوز القيود التي أقرها.

ارتبط اسم ميغومي ناكاجيما ارتباطاً وثيقاً بدور رانكا لي في سلسلة الأنمي «ماكروس فرونتير»، حتى إنها خافت أن يصبح هذا الدور طاغياً إلى درجة تعيق قدرتها على ترسيخ هويتها الخاصة بوصفها ممثلة أداء صوتي مستقلة. وقد شكّل هذا الارتباط المكثف تحدياً لها، لأن النجاح الكبير للشخصية قد يترك أثراً يصعب فصله عن مسيرتها المهنية اللاحقة.

ارتبط معبد التقوى في روما القديمة ارتباطاً وثيقاً بأسطورة ابنة أرضعت والدها المسجون، وهي الرواية التي جعلت هذا المعبد رمزاً للبرّ العائلي والإخلاص البنوي في الذاكرة الرومانية. وقد اكتسبت الحكاية دلالتها من فكرة تجاوز الأعراف المعتادة في سبيل إنقاذ أحد الوالدين، فغدت مثالاً يُستحضر عند الحديث عن التقوى بمعناها الاجتماعي والأخلاقي، لا بوصفها شعيرة دينية فحسب، بل باعتبارها فضيلة تقوم على الرعاية والوفاء والرحمة داخل الأسرة.

أُعيد ترميم مبنى «غايلورد» المرتبط ارتباطاً وثيقاً ببناء قناة «آي آند إم» بنجاح لافت، حتى إن «رونالد ريغان» منح «غايلورد دونيلي»، حفيد أحد مالكيه السابقين والبالغ ثروته مليوناً، جائزة الرئيس للحفاظ على التراث التاريخي. ويعكس هذا التكريم قيمة المبنى التاريخية ودوره في حفظ ذاكرة المشروع الذي ارتبط به، إلى جانب الجهد المبذول في صيانته وإعادته إلى حالته الأصلية قدر الإمكان.

كان بصل “برمودا” مرتبطاً ارتباطاً وثيقاً بجزيرة برمودا إلى حد أن سكان الجزيرة أنفسهم صاروا يُعرفون بلقب “البصل”. ويعكس هذا اللقب مدى حضور هذا النوع الزراعي في الحياة المحلية، حتى غلبت شهرته على أهل المكان، في دلالة على العلاقة القوية بين المنتج والمنطقة التي ارتبط بها تاريخياً وزراعياً.