ليفياتان ميلفيلي حوتٌ مسنّن هائل الحجم بلغ طوله نحو ٥٧ قدمًا (١٧.٥ مترًا)، ويُرجَّح أنه كان يشبه حوت العنبر الحديث، لكنه امتلك أسنانًا كبيرة شبيهة بالأوتاد في الفكين العلوي والسفلي معًا. وتُوصف هذه الأسنان بأنها الأطول بين أسنان التغذية المعروفة لأي حيوان. وقد كان يفترس الحيتان البالينية الأصغر والدلافين والفقمات، كما شارك البحار مع شاركودون ميغالودون، ما يعني أنه ربما كان معرضًا للهجوم هو نفسه.