يامازاكي ١٨ عاماً من سونتوري هو ويسكي كلاسيكي كبير وجريء وواثق، ويُعد شعيراً معقداً ومحكماً يجمع مجموعة ممتعة من الفواكه، منها الكيوي والمانجو والأناناس. وتستند بنيته إلى استخدام براميل الشيري وبراميل البوربون وأيضاً براميل من خشب البلوط الياباني، ما ينتج رحلة نكهات تبدأ برائحة راتنجية ثم تمتد إلى حنك من راتنج الخشب مع نغمات زهرية واضحة، رغم أن النهاية توصف بأنها غريبة ومائلة إلى الحمضية أكثر من اللازم.
سبحان الله