الخيول حيوانات ثديية مثل البشر، والحيوانات الثديية جميعها تنتمي إلى ذوات الدم الحار، فهي تحافظ على درجة حرارة جسم ثابتة إلى حد ما بصرف النظر عن درجة حرارة الجو. وعندما يقال عن بعض الخيول إنها من ذوات الدم البارد، فالمقصود ليس درجة حرارة أجسامها، بل طبيعة مزاجها وسلوكها؛ فالخيول ذات الدم الحار تكون عادة أكثر حيوية ونشاطاً، أما الخيول القوية التي توصف بذوات الدم البارد فهي هادئة وثابتة ولا تتحرك بسهولة من مكانها، ولهذا كانت تُستخدم قديماً في جر الحمولات الثقيلة وفي أعمال الزراعة والغابات.
