تغادر أنواع كثيرة من الطيور البحرية القارة القطبية الجنوبية ومياهها القريبة مع اشتداد الشتاء، لكن بعض الطيور تبقى في أجزاء من المنطقة أو في الجزر شبه القطبية طوال العام. ويستطيع نورس عشب البحر، المعروف أيضاً بالنورس الجنوبي أسود الظهر، التغذي على الأسماك والبيض والجيف ومخلفات الحيوانات البحرية.