شارك أنطوان لافوازييه في أعمال جيولوجية ومعدنية هدفت إلى دراسة أقاليم فرنسا ورسم توزيع الصخور والمعادن فيها، وعمل في شبابه مع الجيولوجي جان إتيان غيتار. وأسهمت هذه الرحلات والملاحظات في إعداد خرائط جيولوجية مبكرة، لكن وصف عمله بأنه أنجز أول خريطة جيولوجية كاملة لفرنسا بمفرده يُعد تبسيطاً لدور فريق أوسع من الباحثين.