العملاق الأحمر نجم في مرحلة متقدمة من تطوره، يتمدد فيه الغلاف الخارجي ويبرد سطحه نسبياً مع زيادة لمعانه وحجمه. تظهر هذه المرحلة عندما ينفد وقود الهيدروجين في قلب النجم فيتغير توازنه الداخلي، وقد تمر بها نجوم تشبه الشمس في نهاية عمرها. تعد العمالقة الحمر مهمة في فهم تطور النجوم وتكوين العناصر وفناء الأنظمة النجمية، لأنها تكشف مصير كثير من النجوم بعد مرحلة الاستقرار الطويلة.