تدخل أجزاء مختلفة من الإبل والأغنام في أطعمة تقليدية لدى بعض مجتمعات الشرق الأوسط، لكن تناول سنام الجمل أو عيون الأغنام ليس عادةً يوميةً عامة لدى جميع السكان. ويحتوي سنام الجمل أساسًا على الدهون المخزنة، بينما تحتاج الأعضاء الحيوانية عمومًا إلى تنظيف جيد وطهي كافٍ لتقليل مخاطر العدوى.
سبحان الله