العلك مادة صمغية تمضغها الشعوب منذ زمن بعيد، وارتبطت في العربية بأسماء مثل اللبان والمصطكى والمسكة، وهي صموغ نباتية ذات لزوجة ورائحة مميزة. عرفته حضارات كثيرة، لكن انتشاره العالمي ارتبط بالصناعة الأمريكية التي حولته إلى عادة يومية وسلعة تجارية واسعة عبر التصنيع والإعلان وإضافة النكهات، ولا سيما نكهة النعناع. يستخدم العلك أيضاً في بعض المطابخ لإضفاء نكهة خاصة على الأطعمة والمشروبات، كما يشير في الاستعمال الشعبي إلى اللزوجة أو الثقل. وتذكر بعض الآراء أن مضغ العلك قليل السكر قد يساعد على تنشيط اللعاب وتنظيف الفم، مع أن قيمته الثقافية والتجارية أصبحت أوضح من قيمته الغذائية.
سبحان الله