قابلية الاشتعال هي قدرة المادة على أن تشتعل بسهولة ثم تستمر في الاحتراق عند توافر الحرارة والأكسجين، وتُعد مواد مثل البنزين والخشب وبعض الغازات شديدة القابلية للاشتعال، ولذلك قد تكون خطرة عند تخزينها أو استخدامها بصورة غير آمنة. وينتج الاحتراق حرارة وضوءًا ومواد جديدة، بينما تُسمى المواد التي لا تشتعل بسهولة مواد غير قابلة للاشتعال، مثل كثير من أنواع الحجر.