الجزيء مجموعة من ذرتين أو أكثر ترتبط بروابط كيميائية وتتصرف كوحدة واحدة، وقد يتكون من ذرات العنصر نفسه أو من عناصر مختلفة. يُعد جزيء الماء مثالًا على جزيء مركب، بينما يتكون جزيء الأكسجين من ذرتين من العنصر نفسه، وتحدد بنية الجزيء كثيرًا من خصائص المادة.