تتكون عفصات البلوط عندما تضع بعض أنواع الدبابير الصغيرة بيضها في أنسجة النبات، فيستجيب البلوط بنمو انتفاخات تحتوي على نسبة مرتفعة من مواد العفص. واستُخدمت هذه الانتفاخات مع أملاح الحديد في صناعة حبر العفص الحديدي، الذي شاع استعماله في المخطوطات والوثائق لقرون بسبب ثباته النسبي ومقاومته للماء.
سبحان الله