يحتوي العصير المعدي على حمض الهيدروكلوريك وإنزيمات هاضمة، ولذلك يتمتع بدرجة حموضة قوية تساعد على تفكيك الطعام والقضاء على كثير من الجراثيم. وقد يستطيع هذا السائل إتلاف بعض المواد عند تعرضها له، إلا أن جدار المعدة لا يهضم نفسه عادةً بفضل طبقة مخاطية واقية وتجدد خلاياه باستمرار.
سبحان الله