كتاب الفلاحة لأبي زكريا يحيى بن محمد ابن العوام الإشبيلي أطروحة زراعية أندلسية تعود إلى نهاية القرن ١٢؛ قُسِّم الكتاب إلى سفرين يعالجان اختيار الأراضي والري والغراسة والزراعة وتربية الحيوان، ويجمع موسوعة عملية ونظرية من مصادر بيزنطية ومشرقية وأندلسية مع ملاحظات وتجارب شخصية للمؤلف.
