جيمس باتشلر سومنر (١٨٨٧ - ١٩٥٥): عالم كيمياء حيوية أمريكي نجح في بلورة إنزيم اليورياز وأثبت أن الإنزيمات بروتينات، وهي نتيجة واجهت تشككاً قبل أن تصبح أساساً في الكيمياء الحيوية. تقاسم جائزة نوبل في الكيمياء سنة ١٩٤٦ مع جون نورثروب وويندل ستانلي عن أبحاث تنقية الإنزيمات والفيروسات وبلورتها.