فولك الخامس، ملك بيت المقدس (نحو ١٠٨٩ - ١١٤٣): كونت أنجو الفرنسي الذي تزوج مليسندا ابنة الملك بلدوين الثاني، وأصبح ملكاً على مملكة بيت المقدس الصليبية سنة ١١٣١. واجه النزاعات بين الأمراء الصليبيين والقوى الإسلامية، وعمل على تحصين المملكة وبناء القلاع، وتوفي بعد سقوطه عن حصانه أثناء رحلة صيد.