كاثرين عيسو عالمة نبات ألمانية‑أمريكية (١٨٩٨–١٩٩٧) اشتهرت بأبحاثها في تشريح النبات التي بيّنت تنظيم النسج والأوعية الخلوية ووظائفها، وكتبها المرجعي «تشريح النبات» أثر في تدريس علم النبات الحديث ونالتها الميدالية الوطنية للعلوم تكريماً لإسهاماتها البحثية والتعليمية.
