السماد مادة تضاف إلى التربة أو النبات لتزويده بالعناصر الغذائية الضرورية للنمو والإنتاج. يستخدمه المزارعون والبستانيون لتحسين خصوبة التربة وزيادة المحاصيل وتقوية النباتات، وقد يكون عضوياً مثل روث الحيوانات ومخلفات النباتات، أو معدنياً وصناعياً يحتوي على عناصر مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يعتمد أثر السماد على نوعه وكميته ووقت إضافته وخصائص التربة والمحصول. ويمثل التسميد أداة رئيسية في الزراعة الحديثة، لكنه يحتاج إلى إدارة رشيدة لتجنب تلوث المياه وتدهور التربة.
سبحان الله