يوم الأدب الغاليثي هو احتفال سنوي يقام في غاليسيا في ١٧ مايو للاحتفاء بالأدب الغاليثي، ويُعرف بالإسبانية أيضًا باسم «دييا داس ليتراس غاليغاس». يهدف يوم الأدب الغاليثي إلى تكريم كُتّاب ونصوص باللغة الغاليثية وتسليط الضوء على التراث الأدبي والثقافي لإقليم غاليسيا، ويتضمن فعاليات مثل قراءات عامة ومحاضرات ونشر أبحاث ودراسات حول الكتاب الغاليثيين وتاريخ الأدب المحلي، كما يشجع على استخدام اللغة الغاليثية في الحياة الثقافية والتعليمية وإبراز مساهماتها في الأدب اللغوي الهيسباني.
