صفوان ثابت رجل أعمال ومهندس مصري، اشتهر بوصفه مؤسس شركة جهينة للصناعات الغذائية ورئيساً لغرفة الصناعات الغذائية. ينتمي إلى عائلة من عرب جهينة في القليوبية، وبنى مشروعاً صناعياً كبيراً في منتجات الألبان والعصائر والغذاء. ارتبط اسمه لاحقاً بقضايا وتحفظات سياسية واقتصادية في مصر، مما جعل سيرته تتجاوز حدود الأعمال إلى المجال العام. يمثل صفوان ثابت نموذجاً لرجل صناعة مصري صنع علامة غذائية واسعة الانتشار ثم دخل دائرة الصراع بين الاقتصاد والسياسة.