تأسيس مملكة فالنسيا يعود إلى الملك جيمس الأول أراغون الذي أسس مملكة فالنسيا في سنة ١٢٣٨. مملكة فالنسيا كانت كيانًا سياسيًا وأداريًا تقام على أراضٍ في شرق شبه الجزيرة الإيبيرية، وشهد تأسيسها خلال حملات الملك جيمس الأول أراغون على المدن الإسلامية، وكانت خطوة مهمة في عملية إعادة الفتح التي غيّرت خريطة الحكم في المنطقة، حيث أصبحت لمملكة فالنسيا مؤسساتها الخاصة وأنظمتها القانونية والإدارية ضمن إطار التوسع المسيحي في شبه الجزيرة الإيبيرية في تلك الحقبة.
