سامبسون الضياف شخصية مسيحية معروفة باسم سامبسون الضيافة وتُحتفى بذكراه في تقويم الكنيسة في ٢٧ يونيو. يُنسب إلى سامبسون الضياف تقديمه الضيافة والرعاية للمحتاجين والحجاج والمرضى، ويُعرف في التقليد المسيحي بأعماله الخيرية وسلوكه الاستضافي. تركت قصة سامبسون الضياف أثرًا في التقاليد الطقسية والتراث الروحي لدى بعض الطوائف التي تخصص لهذا اليوم مناسبة وصلوات إحياءً لذكرى فضائل الضيافة والرحمة التي ارتبطت باسمه.