زيت الأركان زيت نباتي يستخرج من لوز شجر الأركان المنتشر في منطقة سوس المغربية، ويستعمل في الطعام والتجميل. يتميز غذائياً باحتوائه على أحماض دهنية ومركبات طبيعية، ويعرف النوع الغذائي بلونه ونكهته الناتجين عن تحميص اللوز، بينما يستعمل النوع التجميلي مرطباً للبشرة والشعر. ويرتبط الزيت بالتراث المحلي وباقتصاد التعاونيات النسائية.
سبحان الله