التهاب العظم والغضروف اضطراب يؤدي إلى التهاب في العظم والغضروف بمفصل واحد أو أكثر، وقد يتضمن شكلًا سالخًا ينفصل فيه جزء من النسيج المصاب؛ يشمل أشكالًا في رأس عظمة الفخذ وعمود الفقري (مرض شيرمان)، ويصيب البشر والحيوانات وقد يسبب عسر تصنع الكوع لدى بعض السلالات.
سبحان الله