بحوث الغذاء والتغذية مجلة طبية سنوية محكَّمة ومفتوحة الوصول تغطي علوم التغذية والغذاء؛ أُطلقت عام ١٩٩٦ باسم "Näringsforskning" وتحوَّل اسمها تدريجياً حتى نالت اسمها الحالي عام ٢٠٠٨، وتُنشر عن المؤسسة السويدية للتغذية بالتعاون مع "Open Academia" ويترأس تحريرها عاصم دوتاروي من جامعة أوسلو، وبلغ معامل تأثيرها عام ٢٠٢٠ نحو ٣.٨٤٩.