الكوليسترول المؤكسد أو ٥,٦-إيبوكسي كوليسترول شكل من أشكال الكوليسترول المتأكسد يظهر في الترسبات الشريانية المرتبطة بالتصلب العصيدي وينتج عن أكسدة الكوليسترول، وقد يتكوّن أيضًا أثناء طهي الأطعمة الدهنية عند درجات حرارة عالية مثل القلي، ويُدرج ضمن الأوكسيستيرولات ذات تأثيرات بيولوجية قد تكون ضارة.