شيمون ساكاجوتشي طبيب وعالم مناعة ياباني، وُلد في ١٩ يناير ١٩٥١ في ناغاهاما، اشتهر باكتشافه الخلايا التائية المنظمة التي تُسهم في تنظيم الاستجابة المناعية ومنع ردود الفعل الذاتية، ويعمل باحثًا وأستاذًا بجامعة أوساكا، وحصل على جائزة نوبل في الطب ٢٠٢٥ تقديرًا لأبحاثه في التحمل المناعي الطرفي.
